Электроэнергия в сельском хозяйстве: Электроэнергия — основа сельского хозяйства

Использование электроэнергии в сельском хозяйстве презентация, доклад

Использование электроэнергии в сельском хозяйстве

Выполнила ученица 11А класса
средней школы №18
Джуманова Богдана

Электроэнергетика — важнейшая часть жизнедеятельности человека. Уровень ее развития отражает уровень развития производительных сил общества и возможности научно-технического прогресса.

Применение электрической энергии в сельском хозяйстве сопровождается существенным улучшением условий труда, снижением трудозатрат на единицу продукции, позволяет механизировать многие производственные процессы.
Она сопровождается существенным улучшением условий труда, снижением трудозатрат на единицу продукции, позволяет механизировать многие производственные процессы.
Применение электрической энергии в совхозах и колхозах расширяется с каждым годом. Если на первых порах применение электрической энергии в сельском хозяйстве ограничивалось электрическим освещением, то в дальнейшем все более заметным становится внедрение электроэнергии непосредственно в производственные процессы сельского хозяйства. Применение электрической энергии и тяги при пахоте, бороновании, культивации и уборке урожая требует создания нового трактора с системой электрического привода и управления.

Применение электричества в сельском хозяйстве

Применение электрической энергии позволяет осуществлять автоматизацию производственных процессов сельского хозяйства. Сейчас в сельскохозяйственном производстве нашей страны, животноводческих фермах, при приготовлении кормов, мелиорации, доении и первичной обработке сельскохозяйственной продукции широко используется электричество. Наиболее эффективна электроэнергия используется в следующих процессах: водоснабжение, электрификация производственных процессов животноводства.

Автоматизированные комплексы в животноводстве

Кормоприготовительный цех предназначен для приема кормов, транспор-тировки их, измельчения корнеплодов, измельчения и смешивания основных частей рационов, накапливания и выдачи готового корма. В этом цехе действуют линии: грубых кормов, корнеплодов, концентрированных кормов, микродобавок, выдача готовых кормов. Поение животных производится автоматически из одночашечных поилок, в которые вода подается под давлением. Доение коров выполняется агрегатами с молокопроводом. Для уборки навоза применяют скребковые транспортеры, для воздушного отопления и вентиляции применяют электрические установки.

Применение электродвигателей облегчает труд, экономит рабочую силу и в конеч-ном счете повышает производительность труда. Электродвигатели приводят в движение машины по изготовлению масла, сыра, по сепарированию молока, качают воду и т. п. На токах электродвигатели приводят в движение сортировки, сложные молотилки, различные транспортеры и зернопульты, погрузчики зерна, вентиляторы.

Применение электродвигателей в сельском хозяйстве

Электроагрегат АБ-1
Электроагрегат мощностью 1 кВт предназначен для использования в качестве основного источника питания различных потребителей:
— однофазным переменным током напряжением 230 В, частотой 50 Гц;
— трехфазным переменным током напряжением 230 В, частотой 50 Гц
— для использования в передвижных электростанциях.

Электротехника для сельского хозяйства

На фермах освещают помещения для содержания скота и птицы. Трудоемкая работа по стрижке овец теперь механизирована и электрифицирована. Электростригальный аппарат ЭСА- 12/200 предназначен для обслуживания овцеводческих комплексов с поголовьем до 10 000 овец.

Стимулирующее действие коронного электрического разряда применяют ученые на предпосевной обработке семян. Высокое напряжение активизирует в семенах действие фермента, влияющего на рост растений. Сконструировано устройство, в котором семена по транспортеру пропускаются через электрическое поле. Предпосевная подготовка семян заключается в том, что семена в мешочке помещаются в поле электромагнита характеризующееся определенной индукцией. Оно то и придает семенам заданные свойства. В семенах, как и в других организмах постоянно происходят многочисленные биохимические реакции. Научившись управлять ими, можно программировать нужные качества растений.
Эксперимент показал, что по сравнению с контрольными растениями у опытной партии огурцов и патиссонов ростки в 2 раза выше. Зрелые плоды образуются на 1-1,5 недели раньше. Опытные растения меньше подвержены болезням. Рассада помидор более крепкая и устойчивая, легче переносит процесс пересадки в открытый грунт.

Сила магнита

Яйценоскость кур в осенне – зимнее время резко сокращается. Объясняется это тем, что дни в это время года короче, куры бодрствуют меньше. Продлить день поможет устройство плавно изменяющее силу тока в цепи, а следовательно и накал ламп. Реостат состоит из двух стеклянных сосудов, соединенных между собой двумя трубками , двух электродов в одной из банок , В один из сосудов наливают воду перед установкой. Электроды подключены в осветительную сеть. Чем больше электроды погружаются в воду, тем меньше становится сопротивление реостата, сила тока увеличивается и увеличивается накал лампы.

Водяной реостат продлевает день в птичниках

Электрический пастух

На низких, редко расставленных столбиках на высоте 0,7 м от земли натянута стальная проволока с небольшим напряжением тока — это и есть « Электрический пастух». « Электрический пастух» используют для охраны стада от хищников, стогов от потравы и для загонной пастьбы, он может дать ток для изгороди длиной до 10 км. «Электропастух» расходует малый ток, а сила тока 5А, поэтому животные при прикосновении к проводам получая удар током отходят от них. Как работает «электрический пастух»? Проследите за прохождением зарядов по первичной обмотке трансформатора. В неё последовательно включён прерыватель цепи, действующий автоматически, как прерыватель в электрическом звонке. В изображенном положении заряды от положительного полюса батареи движутся контактный винт, по контактной пружине 4, по якорю 3, пружине 2 и через обмотку электромагнита 1 уходят к отрицательному полюсу батареи. При этом электромагнит намагнитится, притянет якорь 3, и цепь прервётся. Поскольку заряды не будут поступать в электромагнит, он перестанет притягивать якорь 3, а пружина 2 отбросит его назад, цепь замкнётся при помощи контактной пружины 4. Такое замыкание и размыкание цепи будет происходить беспрерывно, и, следовательно, первичная обмотка трансформатора будет получать прерывистый ток, который можно трансформировать.

Электрический пастух

Скачать презентацию

Технологии Энергосбережения в Сельском Хозяйстве

Энергосбережение в сельском хозяйстве нацелено на снижение энергоемкости сельскохозяйственного продукта, а значит, и его себестоимости

Энергосбережение в сельском хозяйстве

Сельское хозяйство потребляет несколько основных видов энергоресурсов:

• тепловая энергия,
• горюче-смазочные материалы,
• газ
• и электроэнергия.

Для экономии каждого из ресурсов сегодня предусмотрены определенные мероприятия.

Экономия электроэнергии в сельском хозяйстве

Немалую долю объема потребления электричества можно сократить путем внедрения энергосберегающих ламп и соблюдения графика работы электрооборудования.

Для этой же цели необходимо поддерживать электротехнику в исправном состоянии и заменить лампы накаливания.

Если у вас есть вопросы или нужна помощь, звоните 8(499)490-60-60. Проконсультируем, поможем, подскажем.

Оборудование

Хороший результат дает использование энергосберегающих машин вместо старой техники, а также увеличение доли вторичных энергетических ресурсов.

Уменьшить затраты на энергию можно за счет использования биотоплива – рапсового масла.

Рапсовое масло является отличной альтернативой дизельному топливу, применяемому в сельхозтехнике агропромышленного комплекса.

Будучи более дешевым по сравнению с соляркой, рапсовое масло экологически безопасно и не токсично.

Кроме того, это горючее увеличивает срок службы двигателя, тем самым сокращая затраты на покупку комплектующих для машин.

Применение комбинированных агрегатов

Энергосбережение в сельском хозяйстве обеспечивается за счет использования при почвообрабатывающих работах комбинированной техники.

Это позволяет сократить трудовые затраты и горюче-смазочные материалы благодаря снижению числа проходов сельскохозяйственных машин по полю.

Примеры такой техники – почвообрабатывающий комплекс ЭРА-П, зерноуборочный комплекс ЭРА-У, которые способны заменить практически весь традиционный парк машин.

Энергосбережение в сельском хозяйстве – ЭРА-П

Экономия воды

Для экономии этого жизненно важного для человека и растений ресурса применяются системы капельного полива, подающие воду прямо к корням.

Экономия выражается в двух- или трехкратном снижении водопотребления.

Другие методы энергосбережения в сельском хозяйстве

В последние годы в качестве действенных мер снижения энергопотребления в агропромышленном комплексе используются:

• проведение энергоаудита,
• отходы животноводства и растениеводства (опилки, солома, ветки деревьев) для отопления,
• использование теплоты, образуемой за счет вентиляционных выбросов помещений животноводства, для нагревания воды и обогрева помещений с молодняком,
• регулировка температуры системы отопления в зависимости от возраста животных,
• внедрение тепловых насосов и устройств регулирования систем вентиляции,
• строительство биогазовых установок,
• совершенствование контроля и учета энергопотребления,
• использование естественного холода,
• применение вторичного промышленного сырья для обогрева парников, сушки зерна, кормов.

Обследование • Тепло • Электро • Вода • Консультация • 8(499)490-60-60

Энергосбережение в сельском хозяйстве, если оно эффективно, дает колоссальную экономию энергии и сокращает энергоемкость продукции.

Разумеется, целесообразно использовать сразу комплекс соответствующих мер.

Однако, даже внедрение части мероприятий приводит к действенным результатам в части энергосбережения.

Энергосбережение в сельском хозяйстве можно начать с модернизации устаревшего оборудования.

Замена используемых систем на не менее эффективные, но более энергоэкономичные, процесс порой очень сложный и дорогой.

Но, здесь как в пословице «скупой – платит дважды».

То есть, сэкономив на необходимой реконструкции, хозяйства несут постоянные и огромные потери на использовании энергетически затратных систем и установок.

Но все меняется.

Далее мы расскажем о новых технологиях энергосбережения в сельском хозяйстве.

Технологии энергосбережения в сельском хозяйстве

Новые технологии энергосбережения в сельском хозяйстве

К новым технологиям энергосбережения в сельском хозяйстве можно отнести:

• точное земледелие,
• использование геоинформационных систем,
• системы мониторинга за сельскохозяйственной техникой,
• облучение семян, растений и готовой продукции низкоинтенсивным излучением.

НЕ Точное земледелие

Давайте рассмотрим на примере, что такое точное земледелие.

Начнем с “неточного” земледелия – то есть земледелия, которое до сих пор чаще всего применяется в России.

И так, “неточное земледелие” это когда дядя Ваня садится за трактор и начинает сеять, пахать и поливать.

Не точное земледелие

Даже если дядя Ваня очень хороший тракторист, он работает “на глазок”.

Некоторые участки он обрабатывает по 2 раза, некоторые пропускает, а некоторые сеет, поливает как должно быть.

В итоге вы получаете перерасход посевного материала на участках, которые обработаны 2 раза, не урожай на участках, которые не обработаны.

“Не точное” земледелие это перерасход топлива, удобрений, воды, трудового времени и многих других ресурсов.

Еще хуже ситуация, если дядя Ваня устал, плохая погода, дождь, пыль, ночь.

Плохая погода, дождь, пыль приносят дополнительные убытки

В этих случаях вы тратите еще больше топлива, семян, получаете массу дополнительных затрат и низкий урожай.

Все эти проблемы можно решить с помощью Точного земледелия.

Точное земледелие

Точное земледелие это когда трактором, комбайном или другой техникой руководит не дядя Ваня, а спутник, компьтер и информационная система.

Технологии энергосбережения в сельском хозяйстве – Точное земледелие

На сельскохозяйственных предприятиях, где не используют «точное земледелие» всегда существуют следующие потери:

• использование полей с истощённой почвой,
• холостые пробеги техники (под управлением трактористов и водителей техника перемещается самостоятельно, сжигает лишнее топливо, тратит моторесурс),
• повторная обработка участков – перекрытие полос при обработке (потери посевного материала, удобрений, воды, топлива, моторесурса техники, рабочего времени персонала).

Рассмотрим применение точного земледелия на примере посева, обработки и уборки пшеницы на поле.

Пример точного земледелия – посев, обработка и уборка пшеницы

Поле требуется засеять без пропуска полос, не оставляя свободные участки.

Для этого операторы техники будут стремиться к перекрытию полос посева.

Размер перекрытия зависит от опытности тракториста, видимости, усталости.

К примеру, тракторист первой смены может допускать перекрытия до 3% (это опытный специалист), а его ученик во вторую смену будет перекрывать до 7%.

В условиях запыленности и ночью точность обработки значительно ухудшается.

Размер полосы перекрытия – это прямой перерасход посевного материала.

При обработке, поливе, уборке готового урожая допускают такие же перекрытия полос – это перерасход

• удобрений,
• рабочего времени,
• топлива и
• моторесурса техники.

Для того, чтобы исключить повторную обработку полей и не допустить пропуски, применяют точное земледелие.

Точное земледелие – это система оптимизации сельского хозяйства

Точное земледелие – это система оптимизации сельского хозяйства, новая технология энергосбережения в сельском хозяйстве.

Организация системы точного земледелия

При помощи передвижных комплексов (с приёмниками GPS/Глонасс сигналов, высотомерами) собирается информация по каждому участку.

Так получают данные по точным координатам, размеру и рельефу каждого участка.

Для прогноза урожайности можно использовать химический анализ почвы.

Чтобы получить данные об урожайности участков можно установить на уборочную технику датчики объема продукции с привязкой к координатам места.

Организация системы точного земледелия

Так составляется карта урожайности каждого участка и планируется необходимый объём удобрений.

Данные анализируются в геоинформационной системе, учитывается урожайность, рельеф, транспортная доступность.

К примеру участок с высокой урожайностью, но со сложным рельефом почвы (или в труднодоступном месте) может быть менее эффективным.

Для того, чтобы запустить систему точного земледелия нужно оснастить технику:

• приемниками спутниковых сигналов местоположения,
• датчиками расхода топлива, режимов работы, состояния узлов и агрегатов,
• датчиками объема собранного урожая,
• систему автопилота (либо информационную систему, координирующую действия оператора),
• систему передачи данных со всей техники в единый диспетчерский пункт.

Энергетическое обследование зданий, организаций, объектов • Консультация • 8(499)490-60-60

Как работает система точного земледелия

На основании собранных данных и анализа информации, диспетчерский пункт выдает управляющие сигналы.

Техника в автоматическом режиме (автопилот) или под управлением водителя получает возможность двигаться по обрабатываемым участкам строго параллельно.

Исключение полос перекрытия при обработке – это результат применения систем параллельного вождения:

• Увеличивается производительность труда,
• снижается утомляемость персонала,
• снижаются затраты на содержание техники,
• расход топлива,
• потери посевного материала и удобрений.

Благодаря автоматической системе управления движением техникой появляется возможность работать ночью, в условиях плохой видимости и сильной запылённости.

Система управления техники

Появляется возможность возобновления обработки следующей сменой точно с того места, где была приостановлена работа.

Применение систем параллельного движения приводит к энергосбережению в сельском хозяйстве.

Системы параллельного вождения

Системы параллельного вождения используют в нескольких вариантах:

• оператор техники (тракторист, комбайнер) производит первый проход по полю самостоятельно, система фиксирует координаты первого прохода и далее в автоматическом режиме управляет параллельным движением.
• полностью автоматический режим, при котором задаются только координаты начальной и конечной точек обработки.

При использовании автоматического управления движением оператор следит за обстановкой и применяет ручное управление только в некоторых случаях (новые препятствия, нештатные ситуации).

Технологии энергосбережения в сельском хозяйстве – Системы параллельного вождения

Система управления отслеживает отклонения от заданного маршрута и возвращает технику к заданной траектории, после переключения в автоматический режим.

Организация работы по принципам точного земледелия не возможна без геоинформационной системы.

Геоинформациьонная системы – это следующая передовая технология энергосбережения в сельском хозяйстве, которую мы рассмотрим детально.

Геоинформационные системы применяют для анализа всей собранной информации о состоянии полей.

На сельскохозяйственном предприятии, где не используют геоинформационные системы, все решения принимают специалисты, на основании обрывочных данных и своего опыта.

Таким образом принимаются решения:

• что посеять на каждом поле,
• какие и сколько удобрений нужно,
• сроки посева и уборки,
• прогноз урожая.

Если урожай полностью зависит от квалификации специалистов предприятия, риск ошибок велик.

Геоинформационные системы используют для анализа огромные объёмы данных и выдают рекомендации аналитикам.

Геоинформационная система получает данные из следующих источников:

• карты, схемы, планы участков,
• спутниковые навигационные системы – GPS, Глонасс (координаты и размеры участков),
• программы для обработки данных.

Использование геоинформационных систем позволит

• увеличить объём производства,
• снизить расходы на обработку, удобрение, сбор и транспортировку, а также,
• прогнозировать урожай и объём сбыта.

Как работает геоинформационная система

Как работает геоинформационная система

Геоинформационная система анализирует следующие данные:

• электронные карты сельхозугодий,
• карты содержания минеральных веществ в почве,
• характеристики почвы,
• карты рельефа,
• данные погодных, климатических и гидрологических условий,
• данные об урожайности,
• данные о внесении удобрений, химической обработки,
• информация о заболеваниях сельскохозяйственных культур, распространении вредных насекомых,
• данные об объёме сбыта продукции в разные периоды времени,
• информацию о возможном объёме хранения продукции.

Сопоставить все эти данные без единой системы аналитики не возможно.

Для того, чтобы принять правильное решение, понадобиться много времени и много специалистов.

В результате анализа большого объёма данных, геоинформационная система вырабатывает практические рекомендации для каждого участка.

Геоинформационная система:

• определяет тип и объём посевов,
• количество удобрений и химикатов,
• прогнозирует урожай,
• сопоставляет объем продукции и объем хранения (склады, хранилища).

Геоинформационная система не заменит специалистов в сельском хозяйстве, но выполнит за них большую часть рутинной работы.

Без геоинформационной системы невозможно внедрить методики «точного земледелия».

Системы мониторинга и анализа работы сельскохозяйственной техники

Для контроля за местоположением, перемещением и состоянием техники применяют системы спутникового мониторинга.

Системы мониторинга и анализа за сельскохозяйственной техникой

Каждая единица техники оборудована устройством – трекером.

Треккер с помощью разных датчиков собирает информацию и передаёт по GSM каналу в диспетчерский пункт.

Информацию о координатах техники, скорости и направлении движения получают с датчика сигнала спутников.

Датчики работают как расходомеры, установленные на топливной магистрали.

Датчики учитывают информацию об израсходованном топливе.

Также, датчики устанавливают для контроля:

• объёма собранного урожая, израсходованных удобрениях,
• утомлённости водителя,
• исправности узлов и агрегатов техники, навесного оборудования.

В диспетчерском пункте данные анализируются в программе или контролируются операторами.

В случае отклонения техники от маршрута, диспетчерский пункт связывается с водителем и уточняет ситуацию.

Возможность удалённого контроля за работой техники, контроля расхода посевного материала и топлива позволяет экономно расходовать ресурсы – это новейшие технологии энергосбережения в сельском хозяйстве.

Энергосбережение в сельском хозяйстве – излучение низкой интенсивности

А теперь давайте поговорим про еще одну новую технологию в сельском хозяйстве, а именно облучение посевного материала.

Так вот, семена лежат в хранилище в, так называемом, “спящем режиме”.

Если их в таком спящем режиме посеять (а именно так у нас в России и делают), многие из этих семян не успевают активироваться и не взойдут.

В итоге у вас низкая урожайность.

Что бы решить эту проблему, семена необходимо “активировать”, а именно облучить, дать им небольшой “допинг”, чтобы лучше росли.

Низкоинтенсивное оптическое излучение в сельском хозяйстве используют для:

• возбуждения семян и ускорения всхожести (семена на хранении находятся в «спящем режиме», для их пробуждения требуется время),
• снижение времени созревания плодов,
• увеличения срока хранения овощей, молока, соков,
• ускорения роста надземной и подземной части растений,
• для угнетения роста и гибели нежелательных растений.

Низкоинтенсивное оптическое излучение активно воздействует на растительный мир, стимулирует жизнедеятельность клеток.

Низкоинтенсивное оптическое излучение — это излучение с плотностью не более 5 мВт/м2.

Для справки: солнечное излучение, участвующее в фотосинтезе растений, имеет плотность излучения 300-1000 Вт/м2 – в тысячи раз больше.

Применяя облучение, вы увеличиваете показатели

• всхожести,
• урожайности,
• сроков хранения.

Пример применения низкоинтенсивного излучения

Для примера рассмотрим воздействие инфракрасного оптического излучения на посевные качества семян сахарной свеклы.

Весной на поверхности почвы семена под действием солнечных лучей просыпаются и прорастают.

Солнце снабжает семена теплом и свободной энергией.

Благодаря облучению солнца начинаются ростовые процессы.

Семена сахарной свеклы, упакованные на заводе, высеиваются в почву.

Семенам не хватает свободной солнечной энергии – это снижает их всхожесть, скорость роста, увеличивает недобор урожая.

Предпосевная подготовка при помощи облучения – активация внутренних процессов в клетках – ускоренное пробуждение семян.

Оптическую обработку проводят за несколько дней до посева.

Как происходит оптическое низкоинтенсивное облучение семян

Семена двигаются на ленте с фиксированной скоростью.

Над потоком семян устанавливают источник оптического излучения низкой интенсивности.

Благодаря постоянной скорости подвижной ленты семена свеклы получают одинаковое количество энергии излучения.

Оптическое излучение активирует рост, семена попадают в землю готовые к прорастанию.

Излучение благотворно воздействует на семена с патологиями (недоразвитые, с ослабленной иммунной системой) и эти семена тоже прорастают (в обычных условиях они погибают).

Оптическое низкоинтенсивное облучение семян

Практические результаты применения оптического облучения

На основании сравнения показателей обработанных партий семян и посаженных без такой обработки выявлены такие результаты:

• всхожесть увеличивается на 4-5%,
• урожайность повышается на 10-15%,
• масса корнеплода повышается на 11%,
• уменьшается срок созревания свеклы на 15%.

Применение такой технологии энергосбережения в сельском хозяйстве, как низкоинтенсивное оптическое облучение, повышает энергетическую эффективность производства в несколько раз.

Общая энергетическая эффективность производства свеклы при оптическом облучении улучшается на 11%.

Правда стоит отметить, что затраты уборку, транспортировку, хранение, а также применение минеральных удобрений тоже вырастут (из-за увеличения урожая).

Для дальнейшего повышения энергетической эффективности следует снижать энергетические затраты на всех этапах по выращиванию сельскохозяйственной продукции.

Для каждого этапа –

• подготовка,
• удобрение,
• посев,
• уборка,
• транспортировка,
• хранение,

необходимо подбирать отдельные технологии энергосбережения в сельском хозяйстве.

Здесь можно узнать про другие технологие энергосбережения.

Вас может заинтересовать:

• Экономия воды
• Оптимизация микроклимата

Энергосбережение в сельском хозяйстве

истоков сельского хозяйства | История, типы, методы и факты

Ферма

в Саскачеване

Смотреть все СМИ

Ключевые люди:

Юстус, барон фон Либих
сэр Хамфри Дэви
Мухаммад I Аския
Джордж Вашингтон Карвер
Пьер-Эжен-Марселлен Бертло

Похожие темы:

животноводство
овощеводство
фруктовое хозяйство
пчеловодство
производство кофе

Просмотреть весь связанный контент →

происхождение сельского хозяйства , активное производство полезных растений или животных в экосистемах, созданных людьми. Сельское хозяйство часто рассматривают в узком смысле, с точки зрения конкретных комбинаций видов деятельности и организмов — выращивание влажного риса в Азии, выращивание пшеницы в Европе, разведение крупного рогатого скота в Америке и т. д., — но с более целостной точки зрения считается, что люди являются инженерами-экологами. которые определенным образом нарушают наземную среду обитания. Антропогенные нарушения, такие как очистка растительности или обработка почвы, вызывают различные локальные изменения; общие эффекты включают увеличение количества света, достигающего уровня земли, и снижение конкуренции между организмами. В результате область может производить больше растений или животных, которые нужны людям для еды, технологий, медицины и других целей.

Со временем некоторые растения и животные были одомашнены или зависят от этих и других вмешательств человека для их длительного размножения или выживания. Одомашнивание — это биологический процесс, при котором в результате человеческого отбора организмы приобретают характеристики, повышающие их полезность, например, когда растения дают более крупные семена, плоды или клубни, чем их дикие предки. Известные как культигены, одомашненные растения происходят из самых разных семейств (групп близкородственных родов, имеющих общего предка; см. род ). Семейства злаковых ( Poaceae ), бобовых ( Fabaceae ) и пасленовых или картофеля ( Solanaceae ) произвели непропорционально большое количество культурных растений, потому что они обладают характеристиками, которые особенно хорошо поддаются одомашниванию.

Одомашненные животные, как правило, произошли от видов, которые являются социальными в дикой природе и которые, подобно растениям, могут быть выведены для усиления черт, полезных для людей. Большинство домашних животных более послушны, чем их дикие собратья, и они также часто производят больше мяса, шерсти или молока. Они использовались для тяги, транспорта, борьбы с вредителями, помощи и общения, а также как форма богатства. К видам с многочисленными одомашненными разновидностями или породами относятся собаки (9).0025 Canis lupus familiaris ), кошка ( Felis catus ), крупный рогатый скот ( Bos видов), овцы ( Ovis видов), козы ( Capra видов), свиньи ( Sus видов), лошади ( Equus caballus ), курица ( Gallus gallus ), утки и гуси (семейство Anatidae ).

Поскольку сельское хозяйство является культурным явлением, оно значительно менялось во времени и пространстве. Одомашненные растения и животные выращивались (и продолжают выращиваться) в масштабах от домашнего хозяйства до массовых коммерческих операций. В этой статье признается широкий спектр деятельности, связанной с производством продуктов питания, и подчеркиваются культурные факторы, ведущие к созданию одомашненных организмов. В нем обсуждаются некоторые методы исследования, используемые для определения происхождения сельского хозяйства, а также общая траектория сельскохозяйственного развития в древних обществах Юго-Западной Азии, Америки, Восточной Азии, Юго-Восточной Азии, Индийского субконтинента и Европы. Для конкретных методов изменения среды обитания и размножения растений см. садоводство. Для методов разведения животных см. животноводство; птицеводство.

Почему электричество играет важную роль в сельском хозяйстве?

Еда и вода

Автор: Эми Найт

6 сентября 2022 г.

Каждое утро Шарлотта Низеймана перекидывает пустые кувшины через плечо и отправляется по дорожке, обсаженной кустарником, через зеленые склоны холмов, от своего дома в сельской местности Руанды до ближайшей фермы. Оказавшись там, она наполняет пластиковые контейнеры молоком молочных коров своей семьи и возвращается на тропу к своему конечному пункту назначения, пункту сбора молока Рамбура.

Построенный при поддержке Heifer пункт сбора служит местом сбора и хранения молока мелкими фермерами, такими как Шарлотта. Большие охлаждаемые резервуары предотвращают порчу молока, открывая фермерам возможности для получения более существенного и надежного дохода семьи. И все это возможно только благодаря тому, что поддерживает свет и охлаждает танки: электричеству.

Шарлотта выращивает молочных коров вместе с овцами и сельскохозяйственными культурами, включая ирландский картофель, чай и бобы, со своим мужем Самсоном в Руанде. Они являются членами группы фермеров, поддерживаемой Heifer. Фото Жака Нкинзингабо/Heifer International.

Доступ к электричеству затрагивает почти все аспекты жизни и средств к существованию фермеров, от посева семян до орошения и сохранения свежести собранной продукции до того, как она попадет на рынок. Энергетическая инфраструктура, которую многие считают само собой разумеющейся в развитых странах, имеет решающее значение для достижения Целей устойчивого развития Организации Объединенных Наций и миссии Хейфера.

Доступная, надежная и устойчивая энергия лежит в основе усилий по борьбе с глобальным голодом и нищетой. Вот как это выглядит по всему миру и в сельскохозяйственном секторе:

Что такое глобальное состояние электричества?

Доступ к электроэнергии значительно расширился за последнее десятилетие: с 2010 года более миллиарда человек получили электричество. В 2020 году к сети было подключено 90% населения мира.

Работники центра сбора молока в Руанде склонны к емкостям-рефрижераторам. Группа занимается сбором и продажей сырого молока, а также продуктов переработки, таких как йогурт. Фото Жака Нкинзингабо/Heifer International.

Однако почти 760 миллионов человек по-прежнему живут без электричества. И почти 3 миллиарда человек не имеют доступа к экологически чистым видам топлива для приготовления пищи — дефицит, который вынуждает многие домохозяйства прибегать к вредным альтернативам, таким как сжигание дров, которые выделяют канцерогенные частицы и способствуют обезлесению.

Количество бесправных домохозяйств значительно выше в странах с низким и средним уровнем дохода, чем в развитых странах, причем большинство из них сконцентрировано в странах Африки к югу от Сахары и Южной Азии. И почти во всех странах городские регионы опережают свои сельские аналоги по связности.

Почему электричество играет важную роль в сельском хозяйстве?

Даже такая, казалось бы, простая вещь, как электрическое освещение, может повысить производительность сельского хозяйства, поскольку фермеры могут проводить больше времени на своих полях, вместо того чтобы спешить домой, чтобы заняться домашними делами до того, как заход солнца станет сигналом к ​​концу дня.

Для производителей, зависящих от колодцев для орошения, перекачивание воды из-под земли на свои поля требует энергии, а подготовка полей с помощью такого оборудования, как тракторы, вместо ручных инструментов может сэкономить огромное количество времени и труда. Когда производители могут держать свои телефоны заряженными, они имеют более широкий доступ к службам распространения знаний, поскольку они могут, например, быстро связаться с ветеринарными службами или получить доступ к знаниям и информации о животноводстве в Интернете.

Кусу Майя Малла, поставщик услуг по охране здоровья животных для своей деревни Махашила, Непал, прошла обучение и сертификацию в цифровом формате, участвуя в основном в дистанционных ветеринарных курсах. Фото Нарендра Шреста/Heifer International.

Как Шарлотта и группа фермеров, к которой она принадлежит, знают не понаслышке, электричество для холодильного хранения помогает мелким фермерам избежать значительных потерь из-за порчи продукции, избегая потери времени, затрачиваемого на выращивание сельскохозяйственных культур на долгом пути от посева до сбора урожая, или их скота от от молодого теленка до продуктивной молочной коровы.

«Цепочка создания стоимости помидоров только в Нигерии теряет до 40% всего, что производится на уровне ферм, из-за потерь и отсутствия хранилищ», — сказал Адесува Ифеди, старший вице-президент Heifer по программам Африки. «Это 40%, которые должны были быть в кармане фермера, но [они] никогда не получат».

Как фермеры, выращивающие телок, используют электричество?

Heifer сотрудничает с фермерскими сообществами по всему миру, чтобы поддержать мелких землевладельцев на пути к получению стабильного дохода, помогая им освоить необходимые навыки, установить рыночные связи и коллективно организоваться для создания прибыльного сельскохозяйственного бизнеса. Использование силы занимает центральное место в этой работе, и в каждом регионе она выглядит по-разному.

Рабочий загружает лотки с кардамоном в прототип сушилки в Альта-Верапас, Гватемала. Фото Даниэля Лопеса/Heifer International.

В Гватемале компания Heifer в партнерстве с организацией «Инженеры без границ» разработала прототип сушилки с газовым и электрическим приводом для более эффективной сушки кардамона, производимого мелкими фермерами, выращивающими специи. Стандартизированные потоки тепла и воздуха в сушилках поддерживают качество семян, обеспечивая большую прибыль производителям, и снижают скорость порчи кардамона, специи, которая гниет всего через 12 часов после сбора урожая.

В рамках проекта Heifer and Cargill Hatching Hope India сельские фермеры используют цифровые инструменты обучения, такие как видео на YouTube и цифровые приложения для рассказчиков, чтобы узнать о преимуществах производства и потребления птицы. А в Одише, Индия, инкубаторы на солнечных батареях позволяют семьям фермеров выводить здоровых цыплят, используя чистый возобновляемый источник энергии.

Во многих сельскохозяйственных общинах Руанды, Сенегала, Гондураса, Индии и Непала компания Heifer установила биогазовые печи для чистого топлива для приготовления пищи. Фермеры заполняют биогазовые установки навозом и водой для производства энергии, которая выделяет меньше загрязняющих частиц, чем дровяные печи, что позволяет сократить количество отходов и улучшить результаты для здоровья.